香川 靖雄先生
女子栄養大学 栄養学部 教授
(女子栄養大学大学院,女子栄養大学短期大学部,香川調理製菓専門学校)
東京大学大学院 第二基礎医学 博士課程修了 博士。生体エネルギー学、人体栄養学、分子生物学を専門とし、栄養学に関する著書多数。 1996年4月紫綬褒章（第2552号）、2006年11月瑞宝中綬章（第11846241号）を受賞。栄養学に関するテレビ出演多数。
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女性のからだや赤ちゃんの発育のために必要不可欠な「葉酸」。
ここではそんな葉酸に関する100以上の疑問と回答をご紹介します。
「どうして葉酸が必要なの？」という素朴な疑問から、「葉酸を代謝しにくい体質の人がいるってほんと？」という専門的な質問まで、わかりやすく説明しています。
名前はよく聞かれるものの、詳しくは知られていない葉酸のこと、この機会にもっと知ってみませんか？
基礎知識
葉酸ってどんな栄養素？
なぜ妊婦さんには葉酸が必要といわれているの？
葉酸さえ摂っていれば、大丈夫？
葉酸はビタミンBの仲間なの？
葉酸はビタミンMと同じもの？
「食事性葉酸」ってなに？
「合成葉酸」ってなに？
葉酸と先天性異常の関係とは？
「葉酸サプリは飲まない方がいい」のは本当？
妊婦さんが葉酸を摂るとどんな効果があるの？
葉酸はほうれん草から見つかったって本当？
水溶性ビタミンとは？葉酸は水溶性ビタミン？
脂溶性ビタミンとは？葉酸は、脂溶性ビタミン？
葉酸が足りないとどうなる？
葉酸を摂りすぎるとどうなる？
葉酸はビタミンDのように体内で作ることもできる？
葉酸はいつから飲まないといけないの？
葉酸はいつまで飲まないといけないの？
妊婦さんは1日どれくらい葉酸をとったらいい？
妊娠初期に推奨される葉酸摂取量は？
妊娠中期・後期に推奨される葉酸摂取量は？
妊娠していない人でも葉酸は必要？
葉酸の名前の由来は？
葉酸サプリに味やにおいはある？
日本人女性は葉酸が不足しやすいって本当？
葉酸を英語にすると？
葉酸は熱に弱い？
葉酸は妊娠初期にだけ飲めばいいの？
葉酸は美容にもいいの？
葉酸の含まれる野菜や果物は冷凍しても大丈夫？
葉酸摂取は貧血対策にもなるって本当？
葉酸サプリは妊娠初期まで飲めば、その後は飲まなくて良いのは本当？
葉酸サプリについてお医者さんに聞いても良い？
葉酸と妊娠の関係はあるのでしょうか？
出産したら葉酸サプリをやめてもいい？
葉酸はアンチエイジングに効果的だって本当？
葉酸を摂ると長生きするって本当？
葉酸と関連する先天性疾患とはダウン症ですか？
葉酸は体にためておけないって本当？
食事から葉酸をとれば大丈夫ですか？
葉酸の量を表す単位のμgって？
食品
葉酸がたくさん入ってる野菜は？
葉酸がたくさん入っているくだものは？
葉酸がたくさん入っている肉は？
葉酸がたくさん入っている魚や海藻類は？
葉酸がたくさん入っている穀物は？
葉酸がたくさん入っている飲み物は？
葉酸はやっぱり葉ものに多く入ってるの？
葉酸を含む野菜は生で食べたほうがいい？
葉酸と組み合わせないほうがいい食品はある？
葉酸は緑黄色野菜にたくさん含まれている？
つわりのときでも食べやすい葉酸を含む食品は？
葉酸が摂れるおすすめの食事（主食）はある？
葉酸が摂れるおすすめのおかずはある？
葉酸が摂れるおすすめの副菜はある？
間食で手軽に葉酸のとれるおやつが知りたい
普段の自分の食事にどれくらい葉酸が入っているか知りたい
サプリ
葉酸サプリに副作用はあるのですか？
葉酸と組み合わせないほうがいいサプリはある？
葉酸サプリは病院でおすすめされたものが一番いいの？
葉酸サプリを選ぶ時、何に気をつけたらいい？
価格が高い葉酸サプリのほうがいいの？
もともと飲んでたマルチビタミンと葉酸サプリ、両方飲んでも大丈夫？
天然葉酸のサプリを選んだほうがいいって本当？
葉酸サプリを間違えて飲みすぎてしまったけど大丈夫？
不妊治療中は葉酸サプリを飲まない方が良い？
葉酸サプリを飲み忘れたときはどうしたらいい？
葉酸サプリはお茶やコーヒーで飲んでも大丈夫？
食事から摂る葉酸とサプリから摂る葉酸ってなにが違うの？
葉酸サプリは賞味期限はある？
葉酸サプリは、いつ飲むのがいい？
葉酸サプリを比較してみたい
葉酸サプリを飲み忘れた分を追加で飲んでもいい？
葉酸サプリはSNS（ソーシャルメディア）などの口コミの評判が高いものがおすすめ？
葉酸サプリはアレルギーがあっても飲める？
専門知識
葉酸代謝に関係するホモシステインとは？
葉酸代謝に関係するメチオニンとは？
葉酸代謝に関係するSAMとは？
葉酸代謝に関係するテトラヒドロ葉酸とは？
葉酸代謝に関係するMTHFRとは？
葉酸は、体内でどのように変化する？
葉酸を代謝しづらい遺伝子とは？
葉酸代謝に関係する遺伝子の型CT型とは？
葉酸代謝に関係する遺伝子の型CC型とは？
葉酸代謝に関係する遺伝子の型TT型とは？
葉酸代謝に関係する遺伝子について、自分がCT、TT型だったらどうすればいいの？
葉酸の生体利用率とは？
葉酸の吸収を低下させる薬がある？
食材中の葉酸とサプリメントや栄養補助食品に含まれる葉酸は違う？
葉酸は、体内に行き渡るのにどれくらい時間がかかる？
葉酸代謝に関係するメチオニンシンターゼとは？
ヒスチジンの代謝とは？葉酸の代謝に関係する？
日本以外の国でも、葉酸をとることをすすめられていますか？
日本人の葉酸不足について、必要な葉酸量をとるようになるには、どうすれば良いか議論はされているのでしょうか。
「葉酸知りたいこと100」の監修
牧野 真太郎先生
順天堂大学医学部附属浦安病院産婦人科 教授
順天堂大学医学部卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院 産婦人科医局長を経て、順天堂大学医学部附属浦安病院産婦人科 教授に就任。
2013年日本産婦人科学会ボランティア賞（気仙沼市立病院勤務）、2019年順天堂大学同窓会学術奨励賞、 2020年東京産科婦人科学会 ベストレビューワー賞などを受賞。
継続的な葉酸摂取で悪玉アミノ酸「ホモシステイン」を抑えましょう
エレビットに含まれる葉酸とマルチビタミンは赤ちゃんの発育のために必要です。そして「ホモシステインを抑える」という役割をしています。
ホモシステインとは、たんぱく質を摂ると生成される悪玉アミノ酸です。葉酸やビタミンB群が不足するとからだに蓄積され、様々な悪影響を与えてしまいます。
そのため、葉酸800μgとビタミンB群が入ったエレビットを妊活〜出産まで継続的に飲んでいただき、悪玉アミノ酸「ホモシステイン」を適正な値にキープしましょう。
