香川 靖雄先生
女子栄養大学 栄養学部 教授
(女子栄養大学大学院,女子栄養大学短期大学部,香川調理製菓専門学校)
東京大学大学院 第二基礎医学 博士課程修了 博士。生体エネルギー学、人体栄養学、分子生物学を専門とし、栄養学に関する著書多数。 1996年4月紫綬褒章（第2552号）、2006年11月瑞宝中綬章（第11846241号）を受賞。栄養学に関するテレビ出演多数。
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葉酸の生体利用率とは？
食材に含まれる食事性葉酸（ポリグルタミン酸型葉酸）は、体内で吸収される過程でさまざまな影響を受け、米国の食品栄養委員会（Food and Nutrition Board：FNB）は体内での生体利用率は50％と設定しています。これに対してモノグルタミン酸（合成葉酸）を食物と一緒に摂取した場合は85％が利用されると設定しています（下図）。
効率よく葉酸を摂取するためには、普段の食事を栄養バランスよいものに見直すと同時に、葉酸サプリを上手に取り入れるのがおすすめです。
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「葉酸知りたいこと100」の監修
牧野 真太郎先生
順天堂大学医学部附属浦安病院産婦人科 教授
順天堂大学医学部卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院 産婦人科医局長を経て、順天堂大学医学部附属浦安病院産婦人科 教授に就任。
2013年日本産婦人科学会ボランティア賞（気仙沼市立病院勤務）、2019年順天堂大学同窓会学術奨励賞、 2020年東京産科婦人科学会 ベストレビューワー賞などを受賞。
葉酸代謝に関係するホモシステインとは？
葉酸代謝に関係するメチオニンとは？
葉酸代謝に関係するSAMとは？
葉酸代謝に関係するテトラヒドロ葉酸とは？
葉酸代謝に関係するMTHFRとは？
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葉酸代謝に関係する遺伝子について、自分がCT、TT型だったらどうすればいいの？
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葉酸の吸収を低下させる薬がある？
食材中の葉酸とサプリメントや栄養補助食品に含まれる葉酸は違う？
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ヒスチジンの代謝とは？葉酸の代謝に関係する？
日本以外の国でも、葉酸をとることをすすめられていますか？
日本人の葉酸不足について、必要な葉酸量をとるようになるには、どうすれば良いか議論はされているのでしょうか。
継続的な葉酸摂取で悪玉アミノ酸「ホモシステイン」を抑えましょう
エレビットに含まれる葉酸とマルチビタミンは赤ちゃんの発育のために必要です。そして「ホモシステインを抑える」という役割をしています。
ホモシステインとは、たんぱく質を摂ると生成される悪玉アミノ酸です。葉酸やビタミンB群が不足するとからだに蓄積され、様々な悪影響を与えてしまいます。
そのため、葉酸800μgとビタミンB群が入ったエレビットを妊活〜出産まで継続的に飲んでいただき、悪玉アミノ酸「ホモシステイン」を適正な値にキープしましょう。
